Какво е нужно за супер палачинки? За мен факторите са няколко – добро мляко, добър миксер и последователност на смесване на продуктите.
Нужни са ви 4 яйца, една чаена чаша прясно мляко, една чаена чаша брашно и масло.
Отделяте белтъците от жълтъците и започвате на биете белтъците. След като направят пухкава смес, добавяте млякото, а след това и брашното. Последно прибавяте жълтъците, а след тях и разтопеното масло. Не прекалявайте с него, но и не го щадете. Оставяте сместа за 20 минути и след това започвате да печете. Гарантирам ви невероятен резултат!
P.S. Не прекалявайте с биенето на продуктите след като сте добавили всичко.
Успех и бон апети!
Facebook коментари